Garig est un partenaire engagé des éditions de la Semaine du Goût et propose dans ses restaurants scolaires de délicieuses recettes imaginées par chacun de nos chefs, selon leurs inspirations et les meilleurs produits frais locaux à disposition afin de faire découvrir aux enfants de nouvelles saveurs.
Découvrez un exemple de menu réalisé par une nos équipes sur le thème des recettes d'antan de nos grands-mères.
LUNDI
Betteraves mimosa
Blanquette de veau à l’ancienne
Riz de Camargue
Faisselle de l’Ubaye et sucre
Fruit
MARDI
Salade de tomates et olives vinaigrette au basilic
Poulet façon poule au pot et ses légumes
Tomme de Montagne
Tarte croisillons des Alpes
MERCREDI
Carottes râpées aux raisins
Fricassée de porc et son infusion de thym
Haricots verts sautés
Brownies au chocolat et sa crème anglaise
JEUDI
Rosette et cornichons
Colin meunière Purée de panais
Miche Gavotte
Fruit
VENDREDI
Laitue iceberg vinaigrette terroir
Lasagnes bolognaises
Tartare aux fines herbes
Compote