L'alimentation saine une priorité chez Garig, le cas du thon et du saumon

Suite aux recommandations récentes, nous avons décidé de réduire la présence de saumon et de thon dans nos menus pour limiter l'exposition aux POPs (Polluants Organiques Persistants).

Parmi eux, le plus préoccupant est le méthylmercure, particulièrement présent dans certaines espèces de poissons.

• Thon : proposé au maximum 1 fois tous les 2 mois

•  Saumon : limité à 1 fois par mois, avec retrait de la peau et cuisson douce

Alternatives à privilégier : sardine, maquereau, hareng, œuf, légumineuses...

Ces choix nous permettent de garantir :

• Une meilleure traçabilité

• Une alimentation adaptée aux enfants

• Le respect des recommandations officielles

Parce que nourrir, c'est aussi protéger